Albahaca
Ocimum basilicum · Lamiaceae
También conocida como: Albacar, alhábega, basílico, albacarón, hierba real
Toxicidad: Baja
Origen
India, Irán y otras regiones tropicales de Asia.
Ecología
No reportada como especie protegida. Planta aromática de climas cálidos; prefiere suelos fértiles, profundos, bien drenados y ricos en materia orgánica, con sol o semisombra. No soporta las heladas.
Localización
Mundial, cultivada, en climas cálidos y templado-cálidos hasta unos 1,000 msnm.
Parte utilizada
Hojas y sumidades floridas; también tallos y semillas.
Preparación
Infusión; hojas frescas; macerado para lociones y compresas; aceite esencial diluido.
Dosificación
Infusión de 4 a 5 g de hojas o sumidades floridas, 1 a 3 veces al día, después de las comidas (el manual indica una cucharada de postre).
Aplicación
Oral; externa en lociones, compresas y fricciones con el aceite esencial diluido.
Experiencia tradicional
Digestiva, carminativa y antiespasmódica: gases, pesadez, cólicos y náuseas. Ligeramente sedante; se usa para calmar los nervios y la ansiedad. En uso externo, para dolores musculares y articulares y para fortalecer el cabello.
Estudios farmacológicos
En estudios experimentales ha mostrado actividad antibacteriana, antifúngica, antiviral, antiinflamatoria y antiespasmódica. Aumenta la producción de jugos digestivos y relaja la musculatura intestinal. Contiene estragol, cineol, eugenol, linalol, flavonoides y taninos.
Ensayos clínicos
Hay estudios preliminares sobre ansiedad, glucosa en sangre y dolor menstrual, pero hacen falta estudios en humanos mejor diseñados para confirmarlos.
Efectos secundarios
En dosis normales no debería producir efectos secundarios. El aceite esencial en dosis altas es narcótico e irritante de mucosas y puede causar dermatitis por contacto, dolor de cabeza y trastornos digestivos. El estragol del aceite ha causado cáncer de hígado en ratones.
Contraindicaciones
Embarazo, lactancia y niños menores de 2 años. El aceite esencial está contraindicado en gastritis, úlceras, enfermedades intestinales y piel irritada o con heridas.
Precauciones
Puede retrasar la coagulación: precaución con anticoagulantes (aspirina, warfarina, heparina) y antes de una cirugía. Puede bajar el azúcar en sangre si se combina con medicamentos para la diabetes. No aplicar el aceite esencial puro sobre la piel ni usarlo por periodos largos.
Fuentes
- Manual del participante, curso «Herbolaria: plantas con propiedades medicinales» (2025), ponente Ing. Rodolfo Abundio López.
- Ficha técnica elaborada por el grupo de estudio del curso (2025).
- Revista chilena de nutrición (SciELO), «Albahaca: composición química y beneficios en salud»
- Revista Cubana de Farmacia (SciELO), estudio farmacognóstico de Ocimum basilicum
- Fitoterapia.net, vademécum: albahaca
Información educativa de la herbolaria tradicional. No sustituye la consulta médica.